Puerto Alejandría: La nueva ruta gastronómica del Quindío que combina tradición y turismo rural

El Quindío, reconocido por su riqueza cultural y natural, ahora suma un nuevo atractivo a su oferta turística con la inauguración de la Ruta Gastronómica Puerto Alejandría, ubicada sobre el río De la Vieja en el municipio de Quimbaya. Este proyecto busca impulsar la economía local a través del turismo rural y la gastronomía tradicional, beneficiando especialmente a emprendedores locales, entre ellos, mujeres cabeza de hogar.

Lanzamiento oficial de la Ruta Gastronómica

El evento de lanzamiento se lleva a cabo este jueves, a partir de las 8:30 a.m. en la escuela San Vicente, en una zona rural clave para el desarrollo turístico de Quimbaya. La presentación estará dirigida a medios de comunicación, autoridades y representantes del sector turístico.

Puerto Alejandría es el resultado de una alianza estratégica financiada por el Gobierno del Quindío, la constructora Poporo, y las fundaciones Construyendo Bienestar y Bolívar Davivienda. Este modelo de desarrollo comunitario sostenible tiene como objetivo integrar a los visitantes con la comunidad local, brindando experiencias únicas que combinan tradición, paisaje y sabor.

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Experiencias gastronómicas y recorridos únicos

La Ruta Gastronómica Puerto Alejandría está diseñada para ofrecer un viaje multisensorial que resalta la riqueza cultural y culinaria del Quindío. Actualmente, se compone de cuatro recorridos principales:

1. Tesoros del Campo:
   Un homenaje a la agricultura local, donde los visitantes pueden conocer de cerca los cultivos tradicionales y disfrutar de platos elaborados con ingredientes frescos de la región.
2. Sabor a Historia:
   Este recorrido conecta la gastronomía con las raíces históricas de Quimbaya, permitiendo a los turistas degustar recetas ancestrales mientras exploran museos y sitios de interés cultural.
3. Tradición, Paisaje y Río:
   Ideal para los amantes de la naturaleza, esta experiencia incluye paseos en canoa, balsaje por el río De la Vieja y vistas panorámicas del paisaje cafetero, combinado con una oferta gastronómica que resalta los sabores autóctonos.
4. Olores y Sabores:
   Un viaje culinario que despierta los sentidos, invitando a los visitantes a participar en actividades como pesca con atarraya, elaboración de platos tradicionales y catas de productos locales.

Por qué visitar la Ruta Gastronómica Puerto Alejandría

Visitar Puerto Alejandría es mucho más que disfrutar de una buena comida; es sumergirse en la cultura, la historia y el paisaje del Quindío. Este destino promete convertirse en uno de los puntos turísticos más atractivos de la región, ofreciendo una experiencia auténtica que combina tradición, naturaleza y hospitalidad.