El Quindío, reconocido por su riqueza cultural y natural, ahora suma un nuevo atractivo a su oferta turística con la inauguración de la Ruta Gastronómica Puerto Alejandría, ubicada sobre el río De la Vieja en el municipio de Quimbaya. Este proyecto busca impulsar la economía local a través del turismo rural y la gastronomía tradicional, beneficiando especialmente a emprendedores locales, entre ellos, mujeres cabeza de hogar.
Lanzamiento oficial de la Ruta Gastronómica
El evento de lanzamiento se lleva a cabo este jueves, a partir de las 8:30 a.m. en la escuela San Vicente, en una zona rural clave para el desarrollo turístico de Quimbaya. La presentación estará dirigida a medios de comunicación, autoridades y representantes del sector turístico.
Puerto Alejandría es el resultado de una alianza estratégica financiada por el Gobierno del Quindío, la constructora Poporo, y las fundaciones Construyendo Bienestar y Bolívar Davivienda. Este modelo de desarrollo comunitario sostenible tiene como objetivo integrar a los visitantes con la comunidad local, brindando experiencias únicas que combinan tradición, paisaje y sabor.
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Experiencias gastronómicas y recorridos únicos
La Ruta Gastronómica Puerto Alejandría está diseñada para ofrecer un viaje multisensorial que resalta la riqueza cultural y culinaria del Quindío. Actualmente, se compone de cuatro recorridos principales:
- Tesoros del Campo:
Un homenaje a la agricultura local, donde los visitantes pueden conocer de cerca los cultivos tradicionales y disfrutar de platos elaborados con ingredientes frescos de la región. - Sabor a Historia:
Este recorrido conecta la gastronomía con las raíces históricas de Quimbaya, permitiendo a los turistas degustar recetas ancestrales mientras exploran museos y sitios de interés cultural. - Tradición, Paisaje y Río:
Ideal para los amantes de la naturaleza, esta experiencia incluye paseos en canoa, balsaje por el río De la Vieja y vistas panorámicas del paisaje cafetero, combinado con una oferta gastronómica que resalta los sabores autóctonos. - Olores y Sabores:
Un viaje culinario que despierta los sentidos, invitando a los visitantes a participar en actividades como pesca con atarraya, elaboración de platos tradicionales y catas de productos locales.
Por qué visitar la Ruta Gastronómica Puerto Alejandría
Visitar Puerto Alejandría es mucho más que disfrutar de una buena comida; es sumergirse en la cultura, la historia y el paisaje del Quindío. Este destino promete convertirse en uno de los puntos turísticos más atractivos de la región, ofreciendo una experiencia auténtica que combina tradición, naturaleza y hospitalidad.
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