Asistencia a ganaderos para garantizar la calidad de la carne en el Valle

CiudadRegion.com | Cartago | 24 MAR 2017 – 3:08 am

Al CONSEA asistieron todos los actores intergremiales del sector agropecuario que están vinculados con el crecimiento agrícola del departamento

Gracias a un trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura, el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA y el Invima regional, los ganaderos del departamento tendrán acompañamiento técnico en los procesos de producción de carne bovina, a fin de ofrecer un producto confiable y de calidad a los consumidores.

“Lo que esperamos es hacer unas visitas y poder implementar muy bien el Decreto 1500 y que los ganaderos estén preparados para llevar carne de calidad a las diferentes plantas de beneficio animal que abastecen a nuestra comunidad vallecaucana” precisó María Milena Banguero, Secretaria de Agricultura.

La decisión se dio a conocer luego del primer Consejo Seccional Agropecuario – CONSEA del 2017 liderado por la Secretaria de Agricultura, donde también se socializaron los proyectos de inversión que priorizó el Gobierno Departamental para el cuidado y preservación del agua.

“Estamos trabajando con el CODEPARH y varias instituciones entre ellas ASOCAÑA para mejorar el uso del agua en los cultivos, lo que queremos desde la Secretaría es fomentar el buen uso del recurso hídrico y para ello se viene trabajando con los cañicultores y también en el tema de reforestación en las áreas de cuencas priorizadas” enfatizó Banguero.