Buscando fortalecer el sector de la mora en Risaralda, la Alcaldía de Pereira y la Cámara de Comercio de Pereira se reunieron con 50 personas entre productores, comercializadores, proveedores, entre otros beneficiarios, para socializar la Ruta Competitiva del subsector agroindustrial.
La iniciativa ‘ADAU’ que es liderada por el Gobierno Nacional busca aunar esfuerzos de diferentes entidades, tanto públicas como privadas, en la cual la Secretaría de Planeación junto a la Secretaría de Desarrollo Rural se encuentran comprometidas con el desarrollo del proceso, el cual hace parte de la línea estratégica de competitividad que tiene la Administración Municipal.
“Así como hemos venido fortalecimiento los diferentes sistemas productivos de la región, el de Software, Turismo, KPO (subcontratación por parte de una empresa de aquellas funciones de mayor valor y de procesos intensivos de conocimiento), BPO (subcontratación de funciones del proceso de negocio en proveedores de servicios), metalmecánica, entre otros, así estamos hoy diciéndoles a los ‘moreros’ que queremos potencializar el producto para que tenga valor agregado y se pueda comercializar en el exterior”, señaló Carlos Arturo Caro, secretario de Planeación.
Esa necesidad de fortalecer cada sector productivo de la región, a través de alianzas y estrategias que permitan que Pereira avance en temas de competitividad, llevó a que los diferentes protagonistas se unieran nuevamente para construir las alianzas de encadenamientos productivos, que actualmente funcionan en la capital Risaraldense.
Los más de 50 asistentes recibieron por parte de docentes de Unisarc una primera capacitación
Los más de 50 asistentes recibieron por parte de docentes de Unisarc una primera capacitación para reconocer los errores que se cometen al cultivar y recoger la mora para dar un cambio en el proceso y lograr obtener un producto de mayor calidad.
“Es necesario que los productores cambien un poco el pensamiento para lograr un cambio en el producto, es por eso que esta Administración, en cabeza del alcalde Enrique Vásquez Zuleta, se esfuerza por mejorar las condiciones del sector rural”, señaló Caro Isaza.
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