Operativo de alimentos en sector del barrio Popular Modelo de Pereira

CiudadRegion.com | Cartago | 25 JUL 2014 – 10:45 am

Con estas acciones la administración municipal vela por el bienestar de los consumidores

Sólo el decomiso de productos sin clausura de establecimientos de alimentos dejó el operativo adelantado por parte de la Alcaldía de Pereira a través de las secretarías de Salud y Seguridad Social y Gobierno con el apoyo de la Policía Metropolitana, en el barrio Popular Modelo, con el propósito de constatar la adopción de las normas sanitarias en pro del cuidado de la salud pública.

Durante la actividad no se tomaron medidas sanitarias de clausura al encontrar que los nueve establecimientos visitados cumplen con las adecuaciones locativas y las prácticas de manipulación de alimentos.

Como resultado de dicho procedimiento se realizó el decomiso de los siguientes productos:

• 6 k de carne de res y 3 k de pollo por alteraciones en los mismos.
• 2,2k de pulpa de fruta y 380 unidades de arepa precocida por no tener rotulación.
• 1 k de sal de nitro 1K y 2,2 litros de leche entera por contar con fecha de vencimiento expirada.
• 10,5 k de carne de hamburguesa precocida por malas condiciones de almacenamiento.
• 20 utensilios de cocina por ser material no sanitario y encontrarse en mal estado.

“Para la administración municipal, en cabeza de nuestro alcalde, Enrique Vásquez Zuleta, sigue siendo una prioridad el bienestar de los consumidores, por eso venimos realizando acciones permanentes de inspección, vigilancia y control a los expendios de alimentos, con el fin de garantizar calidad e inocuidad en los productos y cumplimiento de las medidas básicas”, puntualizó Julián Mauricio Trejos Hernández, secretario de Salud y Seguridad Social de Pereira.