Recursos que superan los $1.600 millones de pesos, están siendo invertidos en la Escuela Nacional de la Calidad del Café, ubicada en Santa Rosa de Cabal, para tenerla a disposición del público en el mes de marzo de este año
La partida presupuestal que se viene invirtiendo en la escuela, fueron aportados por el gobierno nacional, departamental y el Sena
Así fue confirmado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario departamental y el Sena Risaralda, quienes anunciaron que ya fueron terminadas las obras de adecuación del sistema eléctrico en las instalaciones de la Escuela, que funcionará en la antigua planta de sacrificio de aves, que no contó con los estudios de factibilidad oportunos.
“Esta Gobernación solicitó las autorizaciones necesarias ante el gobierno nacional, para modificar la destinación de estas instalaciones que ahora podrán ser aprovechadas por los caficultores de la región, quienes serán capacitados en temas relacionados con la transformación industrial del café y al arte de preparar un buen café”, afirmó la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Constanza Ramírez Ángel.
Se espera que en las próximas dos semanas, la Gobernación de Risaralda realice la cesión del lote donde se está construyendo la Escuela, mientras que el municipio de Santa Rosa de Cabal, entregará 5 hectáreas de terrenos circundantes a la escuela, para que el Sena instale los equipos, los cuales ya se encuentran en dicho municipio.
Según Evelio Giraldo, director del Centro Agropecuario del Sena en Risaralda, la Escuela Nacional de Calidad del Café abrirá sus puertas para los cursos de Barismo y Catación inicialmente y los interesados podrán comunicarse directamente con los funcionarios de las oficinas del Centro Agropecuario.
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