CiudadRegion.com | Cartago | 26 JUL 2017 – 11:12 pm
Un total de 363 lotes procedentes de 29 municipios, se inscribieron en el Concurso Departamental de Calidad “Valle Cafetero 2017”, que en su 13 versión busca seleccionar los mejores cafés de la comarca.
El proceso para la respectiva selección contempla la evaluación de los lotes para escoger así, en primera instancia, 60 de ellos, luego 30 y finalmente, elegir los 10 mejores cafés del Valle del Cauca.
El jurado encargado de dicha labor está integrado por expertos catadores nacionales e internacionales, quienes poseen una amplia formación que les permite evaluar los atributos de estos cafés, a través de rigurosas rondas de catación.
La ceremonia de premiación se llevará a cabo el próximo mes de agosto.
El concurso es organizado por el Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, Caficentro, Cafisevilla, Caficaicedonia, Cafioccidente y Cafexcoop S.A.
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