El viernes anterior culminó con éxito la actualización de cultivo de cacao, organizada por Agencia de Desarrollo Económico Local Adel del pacífico, con el apoyo del Consejo Nacional Cacaotero, la Casa Luker, ICA y la Federación Nacional de Cacao, donde acudieron varios técnicos de las Umata del norte del Valle y pequeños cacaoteros de la región.
“El objetivo no es solo analizar los problemas del cultivo del cacao, sino la posibilidad de darle un valor agregado y avanzando en la cadena productiva, para hacer de este un negocio rentable dadas las condicione del cacao en Colombia” dijo el representante a la Cámara Adolfo León Rengifo Santibáñez gestor del certamen.
El curso inició el miércoles anterior en el auditorio de la Cámara de Comercio de Cartago y culminó el viernes en la Finca El canelo de Zaragoza, donde los participantes realizaron las prácticas y recibieron nuevas enseñanzas del cultivo del chocolate en el terreno.
“Se busca través de alianzas públicas y privadas que haya una Asociación que permita darle al pequeño cacaotero ayuda a través de semillas, injertos, clones y asistencia técnica básica” Dijo el Ingeniero agrónomo Nelson Peláez Vigolla quien hace parte del Adel del pacifico.
No solamente los participantes se actualizaron en el cultivo del cacao, sino que también recibieron muchas enseñanzas sobre el manejo adecuado del cultivo del plátano.
“El cacao Colombiano y en especial de ciertas zonas del país está ubicado dentro de los mejores del mundo por su sabor y por su aroma” Señaló el Congfresista Rengifo Santibáñez.
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