Con una inversión cercana a los $1.800 millones, el Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Gobernación de Risaralda, está complementando diariamente el menú alimenticio de 2.260 abuelos y 5.563 menores de La Virginia, Dosquebradas y Pereira.
“Complementación Nutricional”, atiende con un almuerzo diario a adultos de más de 60 años de edad y a niños y niñas escolarizados y no escolarizados
Con alimentos preparados a través de un menú nutritivo, de acuerdo a las edades de los beneficiarios, el componente de “Complementación Nutricional”, atiende con un almuerzo diario a adultos de más de 60 años de edad y a niños y niñas escolarizados y no escolarizados con un refrigerio diario que complementa lo poco que reciben en sus hogares.
De acuerdo con Carlos Arturo Rave Valencia, secretario de Desarrollo Social de Risaralda, el Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional del departamento, tiene como estrategia bandera la estrategia “Crío, Siembro, Como y Ahorro”, creada en la primera administración del Gobernador Botero, la cual se basa especialmente en el cultivo de alimentos en huertas caseras y demostrativas, llegando a miles de familias Risaraldenses.
“Desde luego, tenemos otro esquema de trabajo denominado “Complementación Nutricional”, el cual hace parte del programa anteriormente mencionado, y está diseñado para atender a personas mayores de 60 años de edad y a menores en condición de vulnerabilidad, que requieren de una alimentación adecuada y que además necesitan atención prioritaria del gobierno departamental”, explicó Rave.
Todas las raciones de alimentos preparados llegan de lunes a sábado para ser consumidos por los abuelos y los menores en las casetas o salones comunales de los diferentes barrios de estos tres municipios del Área Metropolitana, y son servidos y preparados por profesionales en preparación de alimentos saludables.
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