La Alcaldía de Pereira, a través de la Secretaría de Salud y Seguridad Social, recordó que este tipo de prácticas están claramente prohibidas mediante la Ley 9 de 1979 que adoptó medidas en materia de saneamiento ambiental y el Decreto reglamentario 1500 de 2007 que hace referencia al sacrificio de animales para consumo humano en vía pública.
Autoridades recomiendan hacer el sacrificio en los establecimientos autorizados
La recomendación para las personas que quieran sacrificar estos animales lo hagan en los establecimientos autorizados por el Invima para el desposte o desprese, de derivados cárnico.
Asimismo, la Secretaría de Salud realizará visitas de inspección, vigilancia y control a los expendios de carne del municipio verificando que la procedencia de los cerdos sea desde planta de sacrificio autorizada por el Invima.
Por su parte, las autoridades de Policía podrán hacer el decomiso del animal o de la carne para su posterior incineración.
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