CiudadRegion.com | Cartago | 01 OCT 2013 – 9:33 pm
La Alcaldía de Pereira a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y en convenio con la Asociación Colombiana de Porcicultores, desarrollará la implementación de las “Buenas Prácticas Porcícolas”, las cuales se refiere a las actividades que se deben realizar, para garantizar al consumidor productos con calidad e inocuidad, teniendo en cuenta el menor impacto del medio ambiente, el bienestar de los animales y la protección de las personas que trabajan en la explotación.
La meta es implementar buenas prácticas en 80 productores de la zona
Actualmente en Risaralda se cuenta con 34 predios certificados en buenas prácticas Porcícolas, de los cuales 19 pertenecen a la zona rural del municipio de Pereira.
La meta es implementar buenas prácticas en 80 productores de la zona y que ellos puedan ofrecer al consumidor alimentos de muy buena calidad, garantizando que no presentan ningún tipo de riesgo y que es apto para consumo humano, obteniendo mejores garantías a la hora de negociar el precio de sus productos; de esta forma abrir las puertas a la exportación de productos del sector primario, cumpliendo con los estándares internacionales, mirando siempre hacia el manejo de las explotaciones Porcícolas como empresa, lo que permite organizar, minimizar puntos críticos y bajar costos de producción, manejando tecnología y trabajando unidos por una Pereira mejor.
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