La Corporación Autónoma Regional de Risaralda CARDER y la Universidad de Santa Rosa de Cabal UNISARC, iniciaron el plan de capacitación, enmarcado en el SISTEMA PARTICIPATIVO DE GARANTIAS, Agriculturas Alternativas Certificación de Confianza Risaralda.
En este sentido el Director de la Corporación Juan Manuel Álvarez Villegas afirmó que las jornadas académicas tienen como propósito, fortalecer el proceso de certificación de confianza que se viene dando en torno a los productores agroecológicos del departamento de Risaralda, mediante la realización de talleres de capacitación, que surgen de las observaciones realizadas en las visitas de verificación.
Unido a lo anterior se pretende que los productores involucrados en el SISTEMA PARTICIPATIVO DE GARANTIAS comprendan y apliquen en sus sistemas productivos los principios básicos del funcionamiento de los agrosistemas, conozcan y apliquen las técnicas de producción y reconversión de sus sistemas productivos, las normas y principios básicos sobre el manejo y tratamiento de aguas y residuos tanto sólidos como líquidos y avancen en los procesos de generación de valor agregado a los subproductos de la finca, agregó el Director de la CARDER.
El primer encuentro del ciclo de capacitaciones abordó contenidos teórico prácticos relacionados con: Introducción a los Sistemas Participativos de Garantías en Colombia y América Latina, Estructura y funcionamiento de los agrosistemas, Principios de la agroecología, Etnobotánica y diálogo de saberes, ancestralidad y agriculturas para la vida, diversificación: producción, manejo y almacenamiento de semillas, sistemas de cultivos: agroforestales, agrosilvopastoriles y policultivos, balance hídrico en los sistemas de cultivos, planificación predial, diseño de agrosistemas sustentables y transición a la agricultura ecológica.
Los talleres orientados por profesores de la UNISARC, tienen una intensidad horaria de 48 horas en total y van hasta el 30 de octubre de 2015, con gira de clausura en noviembre 27 de 2015.
Por su parte el Sistema Participativo de Garantías Risaralda, es una iniciativa que nace en el marco de la alianza entre la Corporación Autónoma Regional de Risaralda CARDER y la Universidad Tecnológica de Pereira en el año 2013 y que en la actualidad ha logrado vincular actores que desarrollan procesos de agriculturas alternativas en el departamento.
Es en ese sentido que el Sistema se consolida como un proceso alternativo para el fortalecimiento de los canales cortos de comercialización, la reivindicación de los mercados campesinos y la posibilidad de espacios de consumo responsables en la región. Partiendo de una relación de confianza entre el productor agrícola con un consumidor cada vez más comprometido con un mercado ambiental y socialmente justo.
El Sistema Participativo de Garantías Risaralda, se constituye en una opción diferente frente a las certificaciones por tercera parte, ya que estas generan una serie de costos asociados que van desde la creación de infraestructura, modificaciones en los procedimientos, cambios en insumos y la misma obtención de la certificación periódicamente.
En esta propuesta lo que se sugiere según el Director General de la CARDER, Juan Manuel Álvarez Villegas, es la consolidación activa de una red social, concatenada con productos, consumidores y actores institucionales para conformar un sistema de mercado alternativo, que parta de las premisas de consumo local, responsable, y que minimice los impactos sobre la naturaleza.
De esta manera agrega Álvarez Villegas, la CARDER se une al esfuerzo interinstitucional orientado a motivar y formar a los productores agrícolas de Risaralda, para que inicien y fortalezcan los procesos agroecológicos y de soberanía alimentaria en beneficio de la salud humana y el ambiente.
Al taller de apertura que se llevó a cabo el pasado 10 de julio, asistieron 27 productores de Pereira, Marsella, Balboa y Mistrató vinculados al programa y 13 más que están interesados en hacer parte de la estrategia, atraídos por los buenos resultados obtenidos hasta ahora.
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