Durante la capacitación brindada a los integrantes del equipo del programa Anticontrabando de la Gobernación de Risaralda, por parte de las tres más importantes licoreras del país y las compañías Pernod Ricard, Diageo y Dialsa, se dio a conocer que los adulteradores están usando botellas que ya se encuentran en los basureros y en las calles, y almacenando agua lluvia para mezclar el alcohol metílico.
«Una de las principales conclusiones del taller de hoy, es la importancia de hacer pedagogía y concientizar a los risaraldenses sobre la importancia de comprar en negocios reconocidos, ya que se ha evidenciado en los operativos adelantados en nuestro departamento, que los insumos que están utilizando los adulterados no son aptos para el consumo humano», dijo la directora de Fiscalización y Gestión de Ingresos, Carmen Julia Gutiérrez Suárez.
La funcionaria explicó que «no solo están usando botellas que ya han sido depositadas a la basura, o dejan tiradas en las calles, sino que además, están almacenando agua lluvia para hacer las mezclas con el alcohol etílico, sustancia peligrosa para la salud de las personas».
Gutiérrez reveló que que no les está bastando con evitar la limpieza a las botellas y a no realizarle el tratamiento adecuado al agua, sino que están utilizando medias veladas, y coladores viejos y en malas condiciones para disminuir la cantidad de residuos que contienen las mezclas que preparan.
“Como lo explicó uno de los expositores, cuando las personas ingieren ese producto adulterado, dicho contenido llega al estómago, el organismo hace una conversión metabólica y conduce el líquido al hígado y riñones y posteriormente al nervió óptico, produciéndose una quemadura en el nervio óptico lo que produce cegueras parciales o totales«, dijo preocupada la representante del gobierno departamental de Risaralda.
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Por su parte, Hernán Darío Jaramillo, funcionario de la Fábrica de Licores de Antioquia, complementó lo expresado por la directora de Fiscalización Carmen Julia Gutiérrez, al decir que las personas deben conocer los elementos básicos de identificación de productos adulterados para que no pongan en riesgo su salud.
Jaramillo explicó que algunos puntos claves para identificar los licores de la Fábrica de Antioquia son:
- Las personas no deben comprar licor por debajo de precios, o que sean artificialmente muy bajos
- Revisar las características que hay en nuestras tapas, en ellas van a encontrar unos logo símbolos de la Fábrica de Licores de Antioquia que están armaditos en forma de rompecabezas, alrededor de la tapa van a encontrar cuatro de ellos y todos tienen que estar perfectamente alineados
- Identificar el número del lote que aparece en la tapa con la que aparece en el envase, esos números deben coincidir, en ellos deben encontrar el día, mes y año de producción, más la hora y máquina de envasado, eso no corresponde a la fecha de vencimiento y son números de impresión de lote que ustedes van a confirmar con los que hay en la tapa, con los que hay en el envase o bien sea en la etiqueta
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