En Pereira se sigue fortaleciendo la ganadería y la porcicultura

CiudadRegion.com | Cartago | 01 JUN 2015 – 7:10 am

La Alcaldía de Pereira viene apoyando la Feria Agroindustrial, evento organizado por el Comité de Ganaderos del Centro que se realiza hasta este 31 de mayo en la Plaza de Ferias de Cerritos, donde la Secretaría de Desarrollo Rural ha presentado los diferentes programas y gestión para apoyar estos dos sectores de la economía del municipio.

Pereira, en ganadería se destaca como zona de excelencia sanitaria

Dentro de este informe se destaca, el acompañamiento técnico integral al programa de porcicultura en las granjas, incentivando las buenas prácticas, el mejoramiento productivo, sanitario y ambiental, mejorando la productividad, la rentabilidad y produciendo alimentos sanos e inocuos, que no causen daño a la salud de los consumidores.

En este sentido, se han certificado en buenas prácticas 42 predios, 21 usuarios cuentan con la sistematización de datos SIPO (software gratuito con el cual se realizan monitoreos a los parámetros productivos). También se han entregado de 33 sistemas sépticos, 31 casetas de compost de mortalidad y 13 biodigestores.

También desde la Secretaría de Desarrollo Rural se ha brindado acompañamiento en la implementación de la normatividad, cumpliendo con los protocolos de sanidad y bioseguridad agropecuaria e inocuidad en la producción primaria, capacitando a los operarios en Inseminación Artificial como técnica de mejoramiento genético y alternativa para mejorar parámetros y monitoreo a la reproducción y se han generado planes de mejoramiento ambiental y establecimiento de procedimientos de manejo y disposición de residuos líquidos y sólidos generados en la explotación porcícola.

Igualmente, en el programa de fortalecimiento a la ganadería la administración de la ‘Pereira mejor’ se ha basado en los pilares de la ganadería para generar cambios sustanciales en los predios, mejorando la productividad y la competitividad para acceder con calidad a mercados nacionales e internacionales.

Este acompañamiento consiste en la sistematización de la información y monitoreo a 54 predios para establecer parámetros de línea base y proponer metas para mejoramiento de indicadores productivos.

Así como el establecimiento de inseminación artificial como técnica de mejoramiento genético y alternativa para mejorar parámetros y realización de chequeos reproductivos en los hatos ganaderos, el mantenimiento y mejoramiento del status sanitario, certificando 60 predios en Brucelosis Bovina y 72 en Tuberculosis.

Eso ha permitido el establecimiento de programas de calidad de leche mediante pruebas de CMT, recuento de células somáticas y seguimiento a los parámetros sanitarios, posicionando a Pereira como zona de excelencia sanitaria y realizando acompañamiento en procesos de renovación y rehabilitación de praderas, impactando 78 hectáreas de la zona rural del Municipio con el manejo de agricultura especifica por sitio, planificación forrajera y diagnóstico de requerimientos nutricionales.

Gracias a los esfuerzos en el programa de ganadería se han implementado y certificado en buenas prácticas ganaderas 92 predios, acompañamiento a 268 predios mejorando sus condiciones productivas y su gestión ambiental ganadera.

La Feria Agroindustrial es un espacio para aprender, explorar, innovar y mejorar los procesos de producción del municipio. Durante los tres días de feria se realizan muestras comerciales, festival gastronómico, muestra bovina, ovina y bufalina, talleres y conferencias.