Con el fin de garantizar el cumplimiento en calidad y oportunidad de la alimentación escolar que se suministra a más de 100.000 niños de 149 instituciones públicas del departamento, la Secretaría de Educación del Valle está conformando los comités encargados de hacer el respectivo control:
El Secretario de Educación, Mario Germán Fernández de Soto, indicó que se están “conformando los comités de alimentación escolar donde va a estar el alcalde, los rectores, los padres de familia, dos representantes de los niños beneficiarios del programa, para velar por que esta alimentación escolar, que además se ha contratado con la mayor transparencia, pueda llegar en oportunidad y en calidad”.
Durante este periodo la Secretaría de Educación del Valle hizo una convocatoria nacional a través de la Bolsa Mercantil para darle mayor imparcialidad y transparencia al proceso.
Fernández de Soto indicó que “vamos a llegar a más de 100 mil niños del departamento del Valle del Cauca con una nutrición y un complemento alimenticio, que no es simplemente un refrigerio, sino que se trata de poder complementar la alimentación de los padres que tienen el deber de alimentar bien a sus hijos”.
De otra parte, para darle mayor confiabilidad al programa de alimentación en el Valle se están promoviendo otros controles adicionales. En ese sentido, el funcionario precisó que se busca que “las universidades del Valle del Cauca nos ayuden con la auditoría porque queremos que las universidades se vinculen vigilando y ayudándonos para tener una auditoría directa sobre este programa, a fin de que los alimentos lleguen realmente con una calidad y una oportunidad y como debe ser de acuerdo a las minutas establecidas por el ICBF.
Esta veeduría es adicional a la interventoría que contrata el Departamento para verificar que se cumpla con el contrato de alimentación escolar en el Valle.
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