En un hecho que ha dejado a la comunidad ganadera desconcertada, más de 50 reses murieron en circunstancias enigmáticas en una finca ubicada en el corregimiento de Chambimbal San Antonio, Buga, Valle del Cauca.
El propietario de la finca fue quien dio la voz de alerta a las autoridades, al encontrarse con la impactante escena de las reses sin vida. Los trágicos sucesos se desencadenaron el pasado viernes 25 de agosto. Según el dueño, un total de 59 cabezas de ganado han sido víctimas de esta misteriosa situación.
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha tomado cartas en el asunto para esclarecer los acontecimientos. La entidad ha puesto en marcha análisis minuciosos del agua, el heno, el pasto y estudios histopatológicos de los órganos de los animales fallecidos, en busca de pistas que permitan arrojar luz sobre la causa de esta tragedia.
Aunque las conclusiones finales están aún en proceso, fuentes no oficiales sugieren que la intoxicación por nitritos y nitratos podría ser una de las causas potenciales de esta mortandad. Según el ICA, los animales pueden perecer tras ingerir altas concentraciones de nitratos, que al ser procesados por el organismo se convierten en nitritos. «La tolerancia de un animal a los nitritos se extiende hasta 4.000 partes por millón», destacó la entidad.
Cuando estas concentraciones superan estos límites, las consecuencias pueden ser letales, llevando al desenlace fatal repentino de los animales. No obstante, no se puede descartar la posibilidad de que la enfermedad del carbón sintomático, que es causada por la bacteria Clostridium Chauvoei y afecta principalmente al ganado bovino, haya contribuido a este trágico desenlace.
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«La toxina bacteriana que se origina en el entorno evoluciona en los tejidos subcutáneos, afectando la masa muscular y resultando en infección, gangrena y finalmente la muerte del animal», explicó el portal Contexto Ganadero.
Este incidente ha generado una ola de preocupación en la región, ya que los resultados de las investigaciones tendrán un impacto considerable en la industria ganadera local y en la confianza de los consumidores en la seguridad y calidad de los productos cárnicos provenientes de la zona.
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