Un importante golpe dieron las autoridades contra una banda dedicada al robo y venta de carne ilegal en Pereira y Dosquebradas, luego de un operativo simultáneo que incluyó 16 allanamientos a carnicerías y lugares de sacrificio clandestino en el Área Metropolitana.
El CTI de la Fiscalía, con apoyo de la Secretaría de Salud y la Policía Nacional, lideró el procedimiento que permitió desmantelar una red delictiva señalada de comercializar carne proveniente de abigeato (robo de ganado) y sin ningún tipo de control sanitario.
Durante el operativo, fueron capturadas diez personas que, según las investigaciones, se dedicaban a obtener y distribuir carne sin cumplir con las normas de salubridad ni con la cadena de frío obligatoria. De acuerdo con las interceptaciones telefónicas realizadas por los investigadores, los implicados reconocían en sus conversaciones que vendían productos cárnicos sin los debidos cuidados sanitarios, aprovechando que sus precios eran más bajos que los del mercado formal.
Las autoridades encontraron que los implicados no adquirían la carne en mataderos certificados, sino que utilizaban lugares improvisados para el sacrificio de animales, además de transportar el producto en vehículos no aptos. Esto ponía en grave riesgo la salud de los consumidores que adquirían carne en varios sectores populares de Pereira y Dosquebradas, como Providencia, Villasantana, el centro de Pereira y distintos barrios de la vecina localidad industrial.
En el desarrollo de los allanamientos fueron decomisadas cinco toneladas de carne y se incautaron utensilios, neveras y otros elementos utilizados para la manipulación y venta del producto. Además, algunos establecimientos reconocidos por su alta demanda quedaron cerrados de manera temporal, mientras avanzan las investigaciones.
Te puede interesar: Cierres viales en Dosquebradas por instalación del alumbrado navideño: fechas y sectores afectados
El material recolectado evidencia que esta banda de carne ilegal en el Área Metropolitana tenía una estructura organizada para distribuir el producto a bajo costo, sin los permisos exigidos por las autoridades sanitarias, generando un grave problema de salud pública y afectando la economía formal del sector cárnico.
Actualmente, se adelantan audiencias ante la Fiscalía General de la Nación, donde los capturados serán imputados por los delitos de concierto para delinquir, abigeato, corrupción de alimentos, daño a los recursos naturales y contaminación ambiental, entre otros cargos.
Las autoridades recordaron a la ciudadanía la importancia de comprar carne solo en establecimientos certificados, que cuenten con registro sanitario y control de refrigeración, para evitar riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
Deja tu comentario