Una gira por la “Factoría Quinua”, de Ipiales – Nariño, permitió a funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Fomento Económico del Cauca y a 20 líderes de los 11 municipios productores de la semilla en el Departamento, conocer nuevas de experiencias técnicas en el proceso de producción agroindustrial.
El equipo de la Fundación de Profesionales para el Desarrollo Comunitario-Prodesic, el Centro Regional de Producción e Innovación del Cauca – CREPIC, e integrantes del proyecto de fortalecimiento de la quinua caucana, participaron en la visita que busca mejorar aspectos relacionados con el cultivo, cosecha y pos-cosecha de la semilla.
En un conversatorio se expuso la importancia del valor diferencial de la quinua, enfatizando en la producción orgánica y la atención de los mercados internacionales, todo ello con el fin de buscar un grano con el menor índice de procesos químicos. La experiencia de la gira permitió a los productores incursionar en nuevos mercados y seguir fortaleciendo el cultivo de la quinua caucana.
Quinueros Listos Para La Macrorueda 55
Para capacitar a los asistentes, se desarrolló el Seminario-Taller: “Elementos clave para la preparación de una Macrorueda”
Productores de Segalco, Asocal, Nutricol y La Superior, apoyados por la Gobernación del Cauca, son la cuota regional en la Macrorueda de Negocios 55, a realizarse el 19 y 20 de febrero en Bogotá. El evento hace parte de las iniciativas de Procolombia para promover las exportaciones del país con destino a América, Europa y Asia, cuyo objetivo es encontrar oportunidades en mercados potenciales que requieran de productos o servicios promoviendo la inversión extranjera y el turismo en Colombia.
Para capacitar a los asistentes, se desarrolló el Seminario-Taller: “Elementos clave para la preparación de una Macrorueda”, el cual permitió a los quinueros conocer estrategias comerciales de imagen e identidad corporativa. Adicionalmente se expusieron nociones de comunicación asertiva y factores diferenciales de la quinua del Cauca, lo que asegurará negociaciones exitosas.
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