Seis establecimientos fueron suspendidos temporalmente en servicio luego de los operativos de control que se adelantaron durante el fin de semana en el barrio Corocito donde se verificó el cumplimiento de las normas sanitarias por parte de la Alcaldía de Pereira a través de la Secretaría de Salud y Seguridad Social, con el apoyo de la Policía Nacional.
De esta forma, de acuerdo con el manejo integrado de plagas y a las condiciones del área de preparación de alimentos, se procedió a la suspensión temporal de servicios en algunos establecimientos hasta tanto cumplan con el cambio en las condiciones sanitarias de los mismos:
Asimismo, por incumplimiento a la rotulación de alimentos, se decomisaron 50 unidades de chorizo, 1.5 kilos de pulpa de fruta, 40 unidades de arepa precocida, 1.6 kilos de ripio de papa y 10 kilos de queso cuajada.
por fecha de vencimiento expirada, se decomisaron 8 unidades de derivados lácteos y 4 unidades de refresco de fruta
Igualmente, por fecha de vencimiento expirada, se decomisaron 8 unidades de derivados lácteos y 4 unidades de refresco de fruta.
“Nuestro compromiso está con la protección de la salud de los pereiranos; por eso, esta dependencia realiza visitas diarias a los diferentes expendios fijos y móviles de alimentos para constatar la implementación de las normas higiénico sanitarias básicas”, señaló Julián Mauricio Trejos Hernández, secretario de Salud y Seguridad Social.
Finalmente, se invita a los ciudadanos para que denuncien casos de intoxicaciones alimentarias o expendios que no cumplan con las medidas mencionadas en la página web www.dlspereira.gov.co, en la línea 3248310 o directamente en el Servicio de Atención a la Comunidad situado en la carrera 10 N°19-02.
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