La Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Jhenifer Mojica, ha anunciado un importante logro durante su visita oficial a China: el gigante asiático ha aprobado el protocolo sanitario que permitirá la exportación de carne bovina colombiana a su mercado, compuesto por más de 1.400 millones de habitantes.
Esta aprobación representa una oportunidad significativa para Colombia, ya que China es el principal importador de carne bovina congelada en el mundo, con una participación de mercado del 43%. La ministra expresó su agradecimiento a las autoridades sanitarias chinas y a su homólogo por dar luz verde a este protocolo, lo que facilitará la admisibilidad de la carne bovina colombiana en China.
La ministra Mojica destacó las vastas oportunidades que ofrece la apertura del mercado chino. Según la OCDE y la FAO, China es el segundo consumidor más grande de carne de vacuno en el mundo en términos absolutos. Se proyecta que el consumo per cápita anual de carne en China alcance los 10 kilogramos para el año 2030.
Además, la diferencia en el precio interno de la carne de res entre Colombia y China es significativa. Mientras que en Colombia el kilogramo de carne cuesta USD 9,68, en China asciende a USD 17,88.
Este logro es el resultado del esfuerzo conjunto de instituciones como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el INVIMA y el Ministerio de Comercio, que han desempeñado un papel crucial en este proceso.
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La visita oficial también aborda la ampliación de la oferta exportable de Colombia, explorando oportunidades para exportar carne porcina y limón Tahití, entre otros productos. Además, se busca promover la inversión de empresas chinas en Colombia en el ámbito de la agroindustrialización y se acordó un plan de trabajo a cuatro años para la transferencia de tecnología y asistencia técnica de China a Colombia.
La apertura del mercado chino representa un hito importante en la estrategia de exportación de productos agropecuarios de Colombia, ya que China es uno de los principales importadores a nivel mundial en este sector, con importaciones por valor de 224 mil millones de dólares en 2022, lo que equivale al 10,5% del total de importaciones agropecuarias en el mundo.
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